건강과 행복을 위하여/산야초, 효소 30

13.08.24, 산야초즙들의 발효가 잘 되어 따라 보았어요.

2013. 08.24, 드디어 백초즙을 거르게 되었네요, 첫번째 담근 것이 약 1백일이 되어서 75 L츼 통 위에다가 소쿠리를 놓고 담아 거름. 두번째 담근 것은 앞의 비어진 110 L 통에 같은 방법으로 거르는 중임. 개복숭아즙은 좀 큰 찜통에 작은 바구니를 올려놓고 걸렀는데 개복숭아는 씨와 껍질..

13.08.10(13.05.09)매실이 사랑스런 모습으로 튼실히 자라고 있습니다.

91세의 모친께서 40년 전부터 경작해온 우리 밭은 제초제를 사용한 적이 전혀 없는 밭입니다. 항상 땀을 줄줄 흘리면서 직접 밭을 매서 제초하며 경작해 왔습니다. 물론 매실목 뿌리 주변에 살충제나 살균제를 뿌려서 방제를 한 적도 전혀 없습니다. 그래서인지 깨끗하게 잘 자라고 있습니..